Pour plusieurs raisons, un produit de consommation courante peut présenter des risques pour la santé des consommateurs. À cet effet, le gouvernement ne manque pas de faire des alertes infos pour les consommateurs, afin d’éviter la consommation d’un tel produit. Cette fois-ci, le rappel concerne le burrata con latte di bufala.
Comme tout le monde le sait, les Français sont les premiers consommateurs du fromage, notamment de la mozzarella. Pour l’été, cet aliment est considéré comme la star des assiettes de ces derniers.
La mozzarella, la star des assiettes estivales des Français en été
Ce n’est pas un secret, les Français sont de grands consommateurs de fromages. Pour l’été, rien de tel qu’une salade pour se régaler, et avec la mozzarella, c’est évidemment plus gourmand.
Toutefois, il faut être prudent et vigilant avant chaque consommation. Pour la simple raison que des traces d’un agent bactérien dangereux pour la santé peuvent être présents dans certaines marques de fromages. Il s’agit de la listeria monocytogene. Soit l’agent bactérien responsable de la listériose.
Une marque de burrata di bufala contaminée à la listeria !
En France, les mozzarellas au lait de buffle sont les plus populaires. Ces dernières rendent les salades plus gourmandes, et encore plus bonnes !
C’est d’ailleurs le cas de la burrata con latte di bufala. Cependant, cet aliment favori des Français fait l’objet d’un rappel produit à risque, et ce, en raison de la présence de listeria monocytogenes qui motive cette procédure.
Il s’agit plus précisément du burruta con latte di bufala de la marque Giovanni Ferrari possédant le code-barre 8001230018430 du lot L22152 au lot L22169. La date limite de consommation de ce produit est comprise entre le 29/06/2022 et le 16/07/2022, et il est conditionné dans un pot en plastique de couleur bleu foncé, d’un format de 125 grammes.
Ce rappel lancé par le gouvernement concerne plus particulièrement les personnes ayant dernièrement acheté ce produit chez l’un des supermarchés suivants : Carrefour ; Carrefour market ; Auchan ; Casino hyper et super ; Vival ; Spar ; Réseau de distribution casino ; Cora ; Intermarché ; Leclerc ; Super U et Prodilac.
Les consommateurs concernés par ce rappel
Comme pour la plupart des rappels produits à risque, les personnes dites fragiles, à savoir les personnes âgées, les jeunes enfants, les personnes immunodéprimées et les femmes enceintes, sont en première ligne et risquent de s’exposer à de graves dangers.
La listériose peut exposer les femmes enceintes à de nombreux dangers, dont des fausses couches spontanées, des accouchements prématurés, des infections néonatales graves, etc.
C’est pour cela que nous vous invitons à être vigilants et prudents avant chaque consommation, et de ne pas prendre cette situation à la légère !
J’ai cet aliment dans mon réfrigérateur, que puis-je faire ?
Ne vous paniquez pas si vous avez la burruta con latte di bufala dans votre réfrigérateur. Il faut, tout d’abord, arrêter immédiatement sa consommation. Ensuite, vous êtes appelé à rapporter cet aliment au point de vente ou contacter le service consommateur. Ou tout simplement, le détruire directement pour vous prémunir contre toute incidence.
Que peut-il arriver au cas de consommation ?
Il est utile de préciser que la burruta con latte di bufala est un produit qui a été très vendu en France. Ceci dit que beaucoup de personnes soient probablement exposées aux dangers de la listériose.
Donc, si vous avez déjà consommé cet aliment et que des symptômes se sont apparus (fièvre, maux de tête, courbatures, etc), rendez-vous en urgence chez votre médecin traitant.
Il faut également savoir que le délai d’incubation de la listériose peut être long et les symptômes peuvent de déclarer même après huit semaines après la consommation du produit en question.
