Tomme de Savoie contaminée par des salmonelles : les consommateurs français invités à être vigilants
En France, une référence de tomme de Savoie a été rappelée en raison de la présence de salmonelles. Si les rappels de fromages dans le pays sont souvent liés à la listeria monocytogenes, la salmonellose peut également être dangereuse pour la santé humaine. Les consommateurs ayant acheté la tomme de Savoie IGP de la marque SCHMIDHAUSER entre le 7 avril et le 17 mai 2023 doivent être vigilants et prendre des précautions.
Rappel Produit : retourner ou détruire la tomme de Savoie de SCHMIDHAUSER
Les consommateurs qui ont acheté cette référence de tomme de Savoie IGP doivent éviter de la consommer et retourner le produit à l’endroit où il a été acheté ou le détruire. Le produit était vendu dans toute la France par trois distributeurs différents. Si le produit est retourné, le client peut être remboursé. La procédure de rappel prend fin le jeudi 1er juin prochain.
Numéro de contact disponible pour les consommateurs
Si vous avez des questions ou des doutes, vous pouvez contacter le numéro 06.49.42.89.41 pour obtenir plus d’informations sur le rappel produit. Les consommateurs doivent également être conscients que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées peuvent présenter des symptômes plus graves en cas d’infection par salmonelles.
Symptômes de la salmonellose
Les personnes ayant consommé le produit rappelé et présentant des symptômes de salmonellose, tels que des troubles gastro-intestinaux, de la fièvre et des maux de tête, doivent consulter un médecin et mentionner leur consommation. Si aucun symptôme n’apparaît dans les sept jours suivant la consommation des produits affectés, il n’y a pas lieu de s’inquiéter ni de consulter un médecin.
Cuisson à une température supérieure à 65°C pour prévenir l’infection
Il convient de noter que la cuisson du fromage Savoie à une température supérieure à 65°C permet de détruire ces bactéries et d’éviter leurs conséquences néfastes, comme l’indique le gouvernement français.
Conclusion
La présence de salmonelles dans la tomme de Savoie IGP de SCHMIDHAUSER a entraîné un rappel produit en France. Les consommateurs ayant acheté ce produit doivent être prudents et prendre des précautions pour éviter les conséquences néfastes de l’infection par salmonelles. Il est recommandé de contacter le numéro de contact fourni pour obtenir des informations supplémentaires sur le rappel produit et de cuisiner le fromage à une température supérieure à 65°C pour prévenir l’infection.
