Rappel produit : fromages contaminés en France, danger.

Rappel du fromage Saint-Nectaire pour la présence de Listeria monocytogenes

Après le rappel du jambon persillé de Bourgogne, une autre spécialité régionale française fait l’objet d’un rappel de produit : le fromage Saint-Nectaire. Les autorités sanitaires ont détecté la présence de la bactérie Listeria monocytogenes dans les produits fabriqués par la laiterie SAINTE-MARIE ayant une date limite de consommation du 10 au 30 avril 2021 inclus. Bien qu’aucun cas d’infection lié à la consommation des produits rappelés n’ait été signalé à ce jour, les personnes les plus vulnérables, telles que les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves.

Les produits concernés par le rappel

Le rappel concerne les Saint-Nectaire fermier des marques Le Buron, Rodolphe Le Meunier et L’Arverne, vendus dans toute la France entre le 18 avril et le 26 mai 2023. Les détails des produits rappelés sont les suivants :

– Saint-Nectaire Le Buron, lot 04L130323, date de durabilité minimale 08/06/2023
– Saint-Nectaire Rodolphe Le Meunier, lot 04L130323, date de durabilité minimale 02/06/2023
– Saint-Nectaire L’Arverne, lot 04L130323, date de durabilité minimale 08/06/2023
– Saint-Nectaire L’Arverne, lot 04L200323, date de durabilité minimale 09/06/2023

Les consommateurs ayant acheté ces produits sont invités à ne pas les consommer et à les rapporter au point de vente pour un remboursement. La marque de salubrité des produits rappelés est FR 63.335.004 CE.

Symptômes et précautions à prendre

Si vous avez mangé l’un de ces produits et que vous ressentez des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, il est crucial de consulter un médecin et de lui informer de votre consommation de ces produits. La listériose est une maladie dont les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines plus tard et peuvent entraîner des complications neurologiques graves, notamment chez les femmes enceintes et leur bébé. Les personnes les plus à risque doivent être particulièrement vigilantes et prendre les précautions nécessaires pour éviter la contamination par la bactérie Listeria monocytogenes.

Que faire si vous avez le produit chez vous ?

Si vous avez acheté un produit rappelé, ne le consommez pas et rapportez-le au point de vente pour un remboursement. Il est également recommandé de consulter le site gouvernemental Rappel Conso pour vous tenir informé des rappels de produits destinés aux consommateurs. Si vous souhaitez en savoir plus sur les risques liés aux rappels alimentaires, vous pouvez consulter notre guide sur les rappels de produits alimentaires et les mesures de prévention à prendre.

En conclusion, le rappel du fromage Saint-Nectaire est une mesure préventive pour éviter la propagation de la bactérie Listeria monocytogenes. Les consommateurs doivent être vigilants et prendre les précautions nécessaires pour éviter d’être infectés. Les autorités sanitaires rappellent l’importance de consulter un médecin en cas de symptômes et de rapporter tout produit rappelé au point de vente pour un remboursement.